Mousse au chocolat du samedi!

Publié le par fredee

Je travaillais ce samedi et mon homme etait tout seul a la maison... alors pour lui faire plaisir je lui ai préparé une tite mousse au chocolat pour le samedi midi!

Bon c'est un classique!
Du chocolat noir, 3 oeufs, 2 c a soupe de creme fraiche (allégée pour moi) et 1 petite pincée de sel.
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Faire fondre le chocolat avec un peu de creme. Réservez.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajoutez ensuite les jaunes au chocolat fondu et incorporez délicatement les blanc en neige!
Servir dans un verre ou une verrine et reservez au froid pendant 8h.

Mon homme m'a dit qu'elle était délicieuse...moi je ne l'ai pas gouté alors je le crois :-D!

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Publié dans Desserts

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margot 21/11/2007 14:56

hum, hum, serais tu une nouvellle dans la blogosphère culinaire??? je te souhaite le bienvenue!