C'est quoi ce temps de crotte?? Tu prendras bien un tit crumble aux figues hein!

Publié le par tambouilleetgourmandises

Ca y'est, on y est!

Le temps dégueu, la nuit qui tombe a 17h, le froid qui te glace, les feuilles par terre qui te font glisser et accessoirement avoir bien honte quand tu t'etales! T'es empétrée dans toutes tes couches de vetements, ta grosse echarpe mega mode mais pas top partique, les gants, le bonnet qui te fait une coiffure tout raplapla! T'as la goutte au nez, ton nez est rouge...

 

Bref tu l'As compris, c'est l'hiver!! Ouais je sais c'est pas encore l'hiver... Mais moi a partir du moment ou je dois ressortir ma doudoune, c'est l'hiver! C'est parti pour 6 mois de calvaire ( bah voui souviens toi l'hiver dernier, c'etait long hein, et imagine en Germanie! J'avais encore ma doudoune en avril!), 6 mois de plainte quasi permanente pour ma part ^^!

 

Bon bah au moins, on va manger des bonnes soupes, des bonnes raclettes, et autres choses brulantes et parfois un tantinet lourdes qui t'aident a passer cette epreuve!

Et je suis sure qu'arrivé en mars-avril tu vas te plaindre parce que t'as pris 3 kg! T'es jamais contente en gros, t'es une fille!

 

Il y bien longtemps, avant que cette saleté d'hiver s'installe, j'ai acheté des figues!

Tu vas me dire, on s'en fout un peu...et t'aurais raison! Mais moi les figues j'aime pas trop ca... Ca m'ecoeure, c'est trop sucraillé pour moi!

Et pourtant j'en ai acheté parce que je mets un point d'honneur, depuis que je suis revenue en France, de manger des fruits et des legumes de saison!

Alors tu penses bien que je n'aurais pas acheter des figues sans avoir une idée derrière la tête ( ouais on te croit mémé, t'as deja oublié l'épisode des bananes?? )!

 

Je voulais faire un crumble d'automne avec des figues et des noix!

Donc bah voila, jte présente

 

Le crumble aux figues et aux noix de pécan

( excuse mais l'homme aime pas les noix normales)

 

crumblefigues.jpg

 

Je me suis fortement inspirée de la recette trouvée chez Autour de M

 

Pour deux bon gros crumbles aux figues, il va te falloir:


2 pommes ( mis des pink lady )

 

8 figues

 

80 gr de farine

 

60 gr de cassonade

 

70 gr de beurre

 

100 gr de noix de pécan hachées

 

Un peu de cannelle ( mais t'es pas obligée)

 

crumblefigues2.jpg

 

Alors , tu epluches tes pommes et tu les coupes en morceaux! Tu peux les faire petits et obtenir une compote ou alors plus gros ( comme moi) et obtenir des morceaux de pomme fondants.

Fais les revenir avec un peu de beurre a feu vif pendant quelques minutes puis laisse un peu compoter a feu moyen.

Coupe tes figues en morceaux et ajoute les aux pommes! Laisse cuire encore 10 min a feu doux cette fois!

 

Fais préchauffer ton four a 200 degrés pendant 10-15 minutes!

 

Pendant ce temps la, prepare ton crumble!

Melange la farine, la cassonade et les noix hachées! Ajoute ensuite le beurre ramolli en morceaux et patouille patouille avec le bout de tes doigts! Moi j'aime quand y'a des gros morceaux de crumble mais tu peux effriter le crumble plus si tu le souhaites!


Verses le melange pomme-figues dans les ramequins et recouvre le tout genereusement de crumble!


Enfourne pour 25 minutes!

 

crumblefigues3.jpg

 

Alors brulant, c'est trop bon!

Chaud c'est trop bon!

Tiede, c'est trop bon!

Et froid le lendemain, c'est trop bon!


Ne me remercie pas pour cet avis super constructif et tout a fait objectif!

 

Oublie pas ton parapluie cette semaine!

 


Commenter cet article

Grain de Raisin 26/11/2010 10:05


Bonjour,

Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.

Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/redirect.html#c=67&pg=7

N'hésitez pas à faire passer le message !

Amicalement,


René 22/11/2010 11:02


Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes
de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse :
http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
René


amandine 21/11/2010 09:22


ben, les figues je n'aime pas ça non plus.... et j'aurais un peu peur de tester. mais vu le résultat, ça laisse songeur


jMinoux 21/11/2010 08:51


je viens de découvrir ton blog par l'intermédiaire de " La gourmande"
Bravo ton blog est super, je pense que je vais venir souvent te voir
bon diamnche
Minoux


la gourmande 21/11/2010 07:42


coucou
je voulais te dire que aujourd'hui g fait une récap de ton blog sur mon blog. C a dire que je prend un blog qui me plait et je note 4 recettes que j'aimerai goûter.... comme sa je fait de la pub a
un blog que j'affectionne.
bisous bon dimanche